Opération Cardons

Opération Cardons

Le terme est à peine exagéré, c’est bien d’une opération qu’il s’agit : il faut des gants pour cueillir puis acheminer les cardons sur la table de la cuisine, un couteau parfaitement aiguisé, une bassine pour laver les tiges à grande eau et des brucelles pour ôter les...
Tomates sous haute protection

Tomates sous haute protection

Cette fois, on ne nous y reprendra plus… Mieux vaut prévenir que guérir…. Un jardinier averti en vaut deux…. Stimulés par ces expressions pleines de sagesse, un œil sur le bulletin météo, l’autre rivé vers le ciel, nous nous sommes mis à la tâche pour offrir à nos...
Rhubarbes tropicales

Rhubarbes tropicales

« Mais comment faites-vous pour avoir des rhubarbes aussi gigantesques ? » Cette question m’a été posée tellement de fois par nos visiteurs depuis le début de la saison, qu’elle mérite que je lui fasse une réponse à plus large échelle ! A vrai dire, je n’ai pas de...
Mes tomates??? J’en rigole!

Mes tomates??? J’en rigole!

Ce billet s’adresse à toi, ami jardinier compagnon d’infortune, à vous, tomatoholique anonyme, qui comme moi avez assisté impuissant à l’agonie de vos plus beaux plants. Mais il s’adresse à vous aussi, jardiniers chanceux ou émérites qui pavoisez aujourd’hui encore...
Des lasagnes aux petits oignons

Des lasagnes aux petits oignons

Cette semaine, j’ai envie de vous faire part d’une expérience potagère plutôt bien partie: celle d’une culture sur buttes type « lasagne », où patates primeur, tomates, choux et haricots se chevauchent allègrement. Question buttes, nous n’en sommes pas à notre coup...