Le blog d’Aino
En 2015, suite à un reportage à la ferme du Bec Hellouin, haut lieu de la permaculture en Normandie, Aino a décidé de tout chambouler au jardin! S’en est suivi une chronique dans l’hebdomadaire Terre & Nature où les lecteurs pouvaient suivre chaque mois les étapes de cette métamorphose. En 2017, les articles mensuels sont devenus billets hebdomadaires publiés sur le site de T&N.
Toutes ces archives nées sous le signe de la permaculture sont désormais réunies sur le «blog d’Aino», qu’elle alimente régulièrement de nouvelles fraîches du jardin et d’ailleurs. N’hésitez pas à vous abonner si vous souhaitez suivre cette actualité en temps réel!
Endive ou chicon, un légume qui se mérite
On a tous a eu un plat de prédilection durant l'enfance. Pour ma part, c’était l’annonce de « chicons dans du jambon », ainsi bien nommés par ma maman, qui me précipitait à table et m’ouvrait un...
Feu la mangeoire à plateau
L’image est anachronique : la neige a fondu et il fait +11°C au jardin. Elle est de mauvaise qualité aussi, prise à la longue-vue depuis la fenêtre de la cuisine, mais j’assume : c’est une photo...
La mousse de noix fermentée: un must
Mon premier est d’une texture légère et onctueuse, mon second se récolte en abondance dans le jardin-forêt , mon troisième met en oeuvre une armée de bactéries lactiques, et mon tout est une recette...
Nos formations en 2024
Noël approche, c'est le fin moment de diffuser notre programme 2024 des formations au jardin! Vu l'intérêt qu'elles suscitent, nous vous proposons à nouveau nos deux thématiques phare: une...
Les arbres, c’est maintenant!
Marie Arnould, rédactrice en chef du magazine des Quatre saisons, ne m’en voudra sûrement pas de plagier le titre de son avant-dernier édito. Il résume parfaitement le fond de ma pensée et l’objet...
15 octobre: bienvenue au Jardin sauvage!
Après un nouvel été caniculaire, le jardin sauvage reprend vie et couleurs à l’automne. Le verger distribue ses derniers fruits et les massifs offrent toutes les nuances d’ocre et de rouge. C’est...
Du raisin jusqu’en haut des arbres
L'atmosphère est une étuve, le jardin est en mode survie. Entre deux verres d'eau, j’oscille entre (1) tristesse et (2) réjouissance, à la vue (1) des pommiers qui lâchent leurs fruits et (2) des...
Qu’ils sont beaux mes chardons!
J’aime les chardons. Cette déclaration peut surprendre tant ces plantes épineuses ont mauvaise presse. On leur reproche en vrac de piquer, d’envahir les champs cultivés, de ne pas être bons à...
Limace, à table!
A la table du jardin, la limace est une invitée de premier choix. Pas d’aliments à éviter, d’intolérances à redouter, elle mange de tout et s’extasie pour un rien. En amuse-bouche, un semis de...
Plantes, nature et jardins en fête
Chic, la belle saison du jardinage a démarré sur les chapeaux de roue! L'herbe pousse à une vitesse folle, les limaces débarquent par milliers, les oiseaux trafiquent ou s'époumonent entre les...
De l’ordre dans les coulisses
Il y a de petites satisfactions dans l’existence, sur lesquelles on s’arrête volontiers. Celles qui consistent à mettre de l’ordre par exemple, et à l’apprécier le peu de temps que ça dure… A...
Fumier à haute valeur ajoutée
Cela faisait longtemps que je n’avais pas brassé autant de fumier. Et bien ces dernières semaines, j’ai eu ma dose ! Depuis début janvier, nous en avons réparti pas moins de 5 remorques au jardin,...
Houblon & clématite, des lianes folles à lier
Pas besoin de s’aventurer dans la jungle tropicale pour s’émerveiller au pied de lianes exubérantes et démesurées. Chez nous aussi, il y a de quoi faire et s’amuser. La grosse différence, c’est que...
Opération Cardons
Le terme est à peine exagéré, c’est bien d’une opération qu’il s’agit : il faut des gants pour cueillir puis acheminer les cardons sur la table de la cuisine, un couteau parfaitement aiguisé, une...
Offrez le Jardin sauvage en cadeau!
Ça y est, le programme 2023 de nos formations au jardin est en ligne! Vu l'engouement qu'elles suscitent, nous vous proposons à nouveau deux thématiques: une introduction à la permaculture au...
La mare, une bonne idée à creuser
Quand les jours raccourcissent, que le stratus s’installe et que la énième COP Climat accouche de sa énième souris, il est vital d’avoir des activités enthousiasmantes. Heureusement, le jardin en...