Opération Cardons
Le terme est à peine exagéré, c’est bien d’une opération qu’il s’agit : il faut des gants pour cueillir puis acheminer les cardons sur la table de la cuisine, un couteau parfaitement aiguisé, une bassine pour laver les tiges à grande eau et des brucelles pour ôter les...
L’indispensable séchoir solaire
La sécheresse a aussi du bon. Du côté du séchoir solaire en tous cas, ça baigne depuis des mois ! Jamais notre vieux caisson bricolé maison n’aura autant été mis en service : quasi tout l’été, il a pu suivre la courbe du soleil sans qu’il y ait l’ombre d’un...
Truffes du jardin au menu
Comme vous, j’ai eu de la peine à y croire, mais je vous assure que le cliché est authentique: ces truffes ont bel et bien poussé à quelques mètres de la cuisine! C’est Leila qui, la truffe au vent, les a découvertes avant que la neige enveloppe le jardin. Leila?...
Opération Jus de pommes
Tout le monde le dit : ce n’est pas une année à fruits ! Dans notre jardin, les cerisiers ont avorté, les pruniers n’ont quasi rien donné, les poiriers ont déprimé, les pêches se comptaient sur les doigts de la main et ne parlons pas des quelques mirabelles...