Mon jardin de sucre glace

Mon jardin de sucre glace

J’avais l’intention de vous parler cette semaine de mes déboires avec les canards, mais ce sera pour une prochaine fois. La neige est trop belle et trop rare pour ne pas la mettre à l’honneur de mon dernier billet de l’année. D’entente avec mon fils Antoine, nous...
Pai tsai, Tatsoï ou Pak choi?

Pai tsai, Tatsoï ou Pak choi?

Avant d’avoir deux serres (voir encadré), jamais je n’aurais imaginé pouvoir aller récolter chaque jour des légumes frais en hiver. Aller y cueillir de la salade n’est pas une corvée, mais un petit bonheur que j’apprécie d’autant plus que la météo est exécrable. ...