Un fabuleux goût d’huître au jardin
La première fois que j’ai goûté une feuille de Mertensia maritima, je n’en croyais pas mes papilles. Incroyable mais vrai! Cette plante a bel et bien un goût d’huître, sans en avoir l’aspect ni la consistance qui rebutent tant de palais. Plébiscitée par les...
Et si on sortait les champignons du bois?
Cultiver des champignons dans son jardin? C’est possible! C’est en tous cas ce que nous promet Paco Dutoit, cofondateur de l’association champibûcheset grand amoureux des pleurotes, shiitakés et autres fumets des sous-bois. Ce samedi, Paco a débarqué dans notre...
Une couleuvre au potager
Je me suis figée quand je l’ai aperçue. Elle se faufilait en douce entre les petites feuilles rondes de la morène des grenouilles, disparaissait derrière un caillou de la berge, pour se glisser un peu plus loin, en bousculant à peine la surface de l’eau. C’était une...
Le doux bruit de ma tondeuse
Ça y est, les tondeuses à gazon sont de sortie! Après quelques mois d’abstinence, remisées au garage, elles boivent un petit coup d’huile, renâclent au démarrage puis s’élancent gaillardement à l’assaut de l’herbe tendre dans un bruit de … moteur deux temps. Et c’est...