J’ai (presque) réussi mes poireaux!
Bon d’accord, ils n’ont pas le profil court et trapu du poireau traditionnel, mais ils sont quand même délicieux et surtout, une bonne moitié d’entre eux a échappé à leur ennemi juré: la mouche mineuse. Rappelez-vous, réussir mes poireaux était l’une de mes...
Drôles de légumes!
Vous connaissez déjà ce beau sourire, car je vous en ai parlé dans un billet précédent. Rappelez-vous: il s’agit de la poire de terre ou yacon (Polymnia sonchifolia)! Une jolie découverte à laquelle nous consacrons chaque été un peu plus de place au potager et dont...
Des légumes à gogo, pour quasi tout l’hiver!
Novembre approche à grand pas, mais le potager et les serres ne désemplissent pas…ou à peine. En quelques années de permaculture, nous avons fait d’énormes progrès dans la gestion de l’espace et des cultures, si bien que même en cette saison, je trouve difficilement...
Le chou de Daubenton, quel panache!
D’habitude, quand Georges vient trainer sa queue dans mes choux, je le houspille avec la délicatesse due à son rang et sa réaction potentiellement rancunière. Mais pour une fois, je l’ai laissé déambuler à sa guise autour de son dessert favori, car le billet que voici...