La mousse de noix fermentée: un must
Mon premier est d’une texture légère et onctueuse, mon second se récolte en abondance dans le jardin-forêt , mon troisième met en oeuvre une armée de bactéries lactiques, et mon tout est une recette simple et efficace qui ravira vos convives autour de la table des...
Houblon & clématite, des lianes folles à lier
Pas besoin de s’aventurer dans la jungle tropicale pour s’émerveiller au pied de lianes exubérantes et démesurées. Chez nous aussi, il y a de quoi faire et s’amuser. La grosse différence, c’est que par ce froid qui court, il faut avoir une tenue autre que celle de...
Opération Cardons
Le terme est à peine exagéré, c’est bien d’une opération qu’il s’agit : il faut des gants pour cueillir puis acheminer les cardons sur la table de la cuisine, un couteau parfaitement aiguisé, une bassine pour laver les tiges à grande eau et des brucelles pour ôter les...
L’indispensable séchoir solaire
La sécheresse a aussi du bon. Du côté du séchoir solaire en tous cas, ça baigne depuis des mois ! Jamais notre vieux caisson bricolé maison n’aura autant été mis en service : quasi tout l’été, il a pu suivre la courbe du soleil sans qu’il y ait l’ombre d’un...