Drôles de légumes!
Vous connaissez déjà ce beau sourire, car je vous en ai parlé dans un billet précédent. Rappelez-vous: il s’agit de la poire de terre ou yacon (Polymnia sonchifolia)! Une jolie découverte à laquelle nous consacrons chaque été un peu plus de place au potager et dont...
L’homme qui aimait les limaces
Il s’appelle Hervé Coves. Il est ingénieur agronome, moine franciscain et amoureux de toutes les formes de vie sur terre. Son discours apaisant, réunificateur, qui commence et se termine toujours par «la vie est belle», j’ai eu l’a chance de l’écouter samedi dernier...
Du soleil dans mes chroniques
Elle a a fait un sacré trou dans notre budget familial. Par ce temps gris souris, sa production est ridicule, et question esthétique, ce n’est pas une réussite…. Mais n’empêche: on est extrêmement fier de notre installation solaire photovoltaïque! Nous en avons rêvé...
Des légumes à gogo, pour quasi tout l’hiver!
Novembre approche à grand pas, mais le potager et les serres ne désemplissent pas…ou à peine. En quelques années de permaculture, nous avons fait d’énormes progrès dans la gestion de l’espace et des cultures, si bien que même en cette saison, je trouve difficilement...