Un fabuleux goût d’huître au jardin

Un fabuleux goût d’huître au jardin

par | Mai 16, 2018 | Aux potagers, Blog

La première fois que j’ai goûté une feuille de Mertensia maritima, je n’en croyais pas mes papilles. Incroyable mais vrai! Cette plante a bel et bien un goût d’huître, sans en avoir l’aspect ni la consistance qui rebutent tant de palais. Plébiscitée par les...
De buttes en planches

De buttes en planches

par | Mar 27, 2018 | Aux potagers, Blog

« Mais tu as encore modifié ton potager! » s’exclamait l’autre jour une amie en descendant au jardin. Et bien oui, nos idées et expériences évoluent sans cesse et nous sommes loin d’avoir atteint ce bel équilibre qui devrait nous permettre de nous la couler plus...
Cette année, je réussirai mes poireaux!

Cette année, je réussirai mes poireaux!

par | Jan 9, 2018 | Aux potagers, Blog

Mes bonnes résolutions se ramassent à la pelle, mais celle dont je vous parle aujourd’hui m’a sauté aux yeux l’autre jour, quand je suis allée arracher les derniers poireaux au jardin. Piteux et lamentables. Mous et avachis. Tout juste bon pour la soupe et encore....
Des buttes pas toutes au top

Des buttes pas toutes au top

par | Août 22, 2017 | Aux potagers, Blog

Pas facile de quitter le jardin en été mais cela nous paraît absolument indispensable, à la fois pour prendre un repos salutaire et un certain recul qui nous permettra de mieux avancer. A notre retour, nous devons nous rendre à l’évidence: nos buttesne nous donnent...