Un autre Bec à Bex ?
Visitez le Jardin de la Biodiversité, à Bex (VD), en compagnie de son créateur Serge Girardin a quelque chose de très déstabilisant. Au fil de la balade, il vous tend des petits bouts de plantes parfaitement inconnues, vous invite à les goûter et attend votre verdict...
Sureau rouge et pleurotes: des saveurs du sous-bois au jardin
On connaît bien les vertus culinaires et médicinales du sureau noir(Sambucus nigra), qu’il s’agisse de ses fleurs ou de ses fruits. Son cousin le sureau rouge (Sambucus racemosa) est par contre nettement moins populaire. Sans doute parce qu’il pousse plus volontiers...
Du géranium contre les mouches blanches
En matière de lutte biologique, je ne suis pas très assidue. Je compte plutôt sur les coccinelles, les syrphes et les perce-oreilles pour boulotter les pucerons et sur Christian pour piéger les campagnols et pourfendre les limaces. Il y a d’ailleurs suffisamment à...