Cuisine et farniente à Terre vivante
J’adore le centre d’écologie pratique de Terre vivante, en Isère. J’y étais le week-end dernier, non pas pour la deuxième édition de la Grande Lézarde, grand moment de farniente collectif, mais pour un stage de cuisine bio avec Lionel Goumy. Objectif...
La permaculture se joue aussi dans la cour des grands
Par le hasard du calendrier, je me suis trouvée jeudi dernier tout à fait dans l’actualité de Terre & Nature: alors que l’hebdomadaire faisait sa couverture de l’essor des microfermes en Suisse romande, je participais à la troisième rencontre proposée par le...
Le Bec Hellouin rayonne aussi en Suisse romande
Le mois de novembre aura été riche en rencontres passionnantes pour la permaculture romande! Après Hervé Coves à Bretonnières et Stefan Sobkowiak à Genève, c’est Perrine Hervé-Gruyer, co-fondatrice de la ferme du Bec Hellouin, qui nous a gratifiés la semaine passée de...
L’homme qui aimait les limaces
Il s’appelle Hervé Coves. Il est ingénieur agronome, moine franciscain et amoureux de toutes les formes de vie sur terre. Son discours apaisant, réunificateur, qui commence et se termine toujours par «la vie est belle», j’ai eu l’a chance de l’écouter samedi dernier...