J’ai (presque) réussi mes poireaux!
Bon d’accord, ils n’ont pas le profil court et trapu du poireau traditionnel, mais ils sont quand même délicieux et surtout, une bonne moitié d’entre eux a échappé à leur ennemi juré: la mouche mineuse. Rappelez-vous, réussir mes poireaux était l’une de mes...
Les cadeaux du jardin
J’avais pensé titrer mon dernier billet de l’année Mieux qu’une mangeoire! car c’est ce que m’inspire la photo de ce merle de prime abord. Puis je me suis ravisée. Le débat sur le nourrissage des oiseaux revient régulièrement à la une sans que j’aie besoin d’en...
La lactofermentation: rien que du bon!
J’adore la choucroute! Et ça tombe bien car c’est encore la bonne saison pour en préparer avant que les choux n’éclatent ou que les chevreuils s’en délectent avant nous. J’ai donc sorti du grenier notre bonne vieille râpe et décapité 2-3 choux pointus. Pas plus, car...