Les potagers
Cueillir et manger les légumes du jardin est un plaisir et une chance que nous savourons chaque jour. Avec notre intérêt grandissant pour la permaculture, nos potagers ont changé de physionomie. Les planches de culture sont devenues permanentes. Le sol est choyé, nourri et paillé tout au long des saisons. Les légumes se chevauchent, s’entremêlent, s’entraident. Les haricots font de l’ombre aux betteraves, les laitues prospèrent sous les choux. Et les fleurs se ressèment au petit bonheur. Mais aucune année ne ressemble à une autre. Rien n’est jamais acquis d’avance. Il y a des hauts et des bas, des succès et des misères. Tout est évolution et perpétuelle remise en question. Avec le réchauffement du climat, les nouveaux défis ne manquent pas. C’est ce qui rend le jardinage si passionnant.
Nos efforts se partagent entre deux potagers principaux. Leur orientation est différente, leur pente également. L’un est en terrasse, l’autre en mandala. Tous deux recèlent une mare qui apporte fraîcheur et libellules. Et chacun porte des fleurs, des arbres fruitiers et des petits fruits à sa ceinture.
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Chop & Drop !
En français, on pourrait traduire par «attrape et dépose» ou «tire et laisse tomber», mais il faut bien admettre que la langue anglaise a le chic de proposer des formules courtes et efficaces qui veulent tout dire. Chop & dropdonc, c’est l’expression d’un geste...
Du géranium contre les mouches blanches
En matière de lutte biologique, je ne suis pas très assidue. Je compte plutôt sur les coccinelles, les syrphes et les perce-oreilles pour boulotter les pucerons et sur Christian pour piéger les campagnols et pourfendre les limaces. Il y a d’ailleurs suffisamment à...
Un fabuleux goût d’huître au jardin
La première fois que j’ai goûté une feuille de Mertensia maritima, je n’en croyais pas mes papilles. Incroyable mais vrai! Cette plante a bel et bien un goût d’huître, sans en avoir l’aspect ni la consistance qui rebutent tant de palais. Plébiscitée par les...
De buttes en planches
« Mais tu as encore modifié ton potager! » s’exclamait l’autre jour une amie en descendant au jardin. Et bien oui, nos idées et expériences évoluent sans cesse et nous sommes loin d’avoir atteint ce bel équilibre qui devrait nous permettre de nous la couler plus...
Cette année, je réussirai mes poireaux!
Mes bonnes résolutions se ramassent à la pelle, mais celle dont je vous parle aujourd’hui m’a sauté aux yeux l’autre jour, quand je suis allée arracher les derniers poireaux au jardin. Piteux et lamentables. Mous et avachis. Tout juste bon pour la soupe et encore....
Des buttes pas toutes au top
Pas facile de quitter le jardin en été mais cela nous paraît absolument indispensable, à la fois pour prendre un repos salutaire et un certain recul qui nous permettra de mieux avancer. A notre retour, nous devons nous rendre à l’évidence: nos buttesne nous donnent...
En ce début d’automne, sachons sécher et ensacher sans chichi
pdf de la chronique mensuelle parue dans Terre & Nature le 22 septembre 2016 Enfin de la pluie! N’en déplaise aux amateurs de chaise longue, je remercie le ciel pour ses perturbations! Il faut dire que le jardin commençait sérieusement à tirer la langue car, vu...
Nos potagers se sont mués en jardins de cocagne pour le plaisir des papilles
pdf de la chronique mensuelle parue dans Terre & Nature le 18 août 2016 C’est fou ce qu’un jardin peut changer en quinze jours d’absence! À croire que plantes et animaux se donnent le mot pour fomenter une rébellion ou nous préparer une surprise. Mais quel plaisir...
Le hache-paille fournit un excellent mulch à mettre entre les légumes
pdf de la chronique mensuelle parue dans Terre & Nature le 23 juin 2016 Nos garçons en ont marre de manger de la salade et du cresson. Et j’avoue humblement que pour l’instant, je n’ai guère d’autres productions maison à leur mettre sous la dent, car bon nombre de...
Fleurs et légumes associés sont une des clés de la biodiversité
pdf de la chronique mensuelle parue dans Terre & Nature le 19 mai 2016 Ne s’improvise pas maman canard qui veut: les œufs de coureur indien et de rouen clair n’ont pas éclos dans la couveuse. Qu’à cela ne tienne, notre cadet, Antoine, a démarré une nouvelle couvée...
Le contre-la-montre est engagé pour façonner les dernières buttes
pdf de la chronique mensuelle parue dans Terre & Nature le 17 mars 2016 À l’heure où j’écris ces lignes, il neigeote et la bise est glaciale. Autant vous dire que le jardinage est en stand-by depuis quelques semaines, car les rares fenêtres météo favorables n’ont...