Le blog d’Aino
En 2015, suite à un reportage à la ferme du Bec Hellouin, haut lieu de la permaculture en Normandie, Aino a décidé de tout chambouler au jardin! S’en est suivi une chronique dans l’hebdomadaire Terre & Nature où les lecteurs pouvaient suivre chaque mois les étapes de cette métamorphose. En 2017, les articles mensuels sont devenus billets hebdomadaires publiés sur le site de T&N.
Toutes ces archives nées sous le signe de la permaculture sont désormais réunies sur le «blog d’Aino», qu’elle alimente régulièrement de nouvelles fraîches du jardin et d’ailleurs. N’hésitez pas à vous abonner si vous souhaitez suivre cette actualité en temps réel!
La poire de terre: un tubercule à adopter!
Sa saveur est étonnante mais je peine à la décrire car il me manque l’incroyable vocabulaire olfactif des gastronomes. Disons qu’elle associe la fraîcheur, le croquant et la douceur de la poire aux...
Laissons du chenit pour les oiseaux!
La biodiversité est en chute libre, les oiseaux ne chantent plus, les insectes disparaissent de nos vies et de nos parebrises. Les mauvaises nouvelles se succèdent à un rythme effréné, au point de...
Adieu Pataplouf
Cette fois c’est décidé: je me sépare des canards. L’aventure a débuté il y a trois ans, dans l’enthousiasme de nos expériences permacoles et avec tout le plaisir d’accueillir de nouveaux animaux au...
Le far, ma recette phare
Mes amis le connaissent et ne s’en lassent pas. Les participants aux cours ou visites au jardin le découvrent et s’en régalent systématiquement. Et ma famille déplore toujours que nos visiteurs n’en...
Quand 1000 mains s’unissent…
Samedi dernier, c’était la fête des récoltes au domaine de Rovéreaz, sur les hauts de Lausanne. Je pensais n’y faire qu’un saut, j’y suis restée tout l’après-midi, tant il y avait de choses à voir...
On veut de la pluie !
4 mm. C’est le cadeau de l’orage d’hier soir. C’est peu mais c’est déjà ça. A vrai dire, il en faudrait 20 fois plus pour que cela fasse davantage qu’humecter le sol qui meurt de soif depuis des...
Guirlandes de courges au poulailler
On dit qu’en permaculture, chaque élément du jardin doit avoir plusieurs fonctions et chaque fonction doit être remplie par plusieurs éléments. Ce sont ces fameuses interactions qui permettent de...
Le Jardin des Possibles a la patate
La patate est énorme. Les patates, en fait. Il en reste deux ou trois posées négligemment sur ce qu’il reste de paille, comme preuve irréfutable de la réussite de l’expérience. Winde De Coster a le...
Avalanche de fruits 2018
Si ma mémoire est bonne, on n’a jamais eu autant de fruits au jardin! A croire que tous les arbres se sont donnés le mot pour épater la galerie. Même ceux qui n’avaient jamais rien donné sont...
La nuit des sphinx
De retour de vacances à la tombée de la nuit, on s’est tous précipité au jardin, pressés de découvrir sa métamorphose annuelle en jungle tropicale. Un moment de bonheur indispensable pour...
Chop & Drop !
En français, on pourrait traduire par «attrape et dépose» ou «tire et laisse tomber», mais il faut bien admettre que la langue anglaise a le chic de proposer des formules courtes et efficaces qui...
Un autre Bec à Bex ?
Visitez le Jardin de la Biodiversité, à Bex (VD), en compagnie de son créateur Serge Girardin a quelque chose de très déstabilisant. Au fil de la balade, il vous tend des petits bouts de plantes...
Sureau rouge et pleurotes: des saveurs du sous-bois au jardin
On connaît bien les vertus culinaires et médicinales du sureau noir(Sambucus nigra), qu’il s’agisse de ses fleurs ou de ses fruits. Son cousin le sureau rouge (Sambucus racemosa) est par contre...
Du géranium contre les mouches blanches
En matière de lutte biologique, je ne suis pas très assidue. Je compte plutôt sur les coccinelles, les syrphes et les perce-oreilles pour boulotter les pucerons et sur Christian pour piéger les...
Les paysannes s’ouvrent à la permaculture
Le changement des pratiques agricoles passera-t-il par les femmes? Dans le jardin potager des familles paysannes en tous cas, la réponse ne fait aucun doute. Ce sont les femmes qui prennent en...
Carnet rose et bleu
Grand événement au jardin: des paonneaux ont vu le jour vendredi dernier sous le doux manteau de Zéphira. Du haut de son arbre, Georges l’a annoncé à tue-tête à tout le voisinage et nous sommes...