Cultiver des champignons dans son jardin? C’est possible! C’est en tous cas ce que nous promet Paco Dutoit, cofondateur de l’association champibûcheset grand amoureux des pleurotes, shiitakés et autres fumets des sous-bois.  Ce samedi, Paco a débarqué dans notre...

La guilde du pommier n’est ni une danse traditionnelle ni une réunion secrète qui se tiendraient sous ce bel arbre fruitier à la  pleine lune. Non! En langage permacole, ce terme guilleret désigne un ensemble de plantes comestibles, aromatiques, grimpantes, fixatrices...

Chic j’ai reçu des sapins! Une petite annonce déposée sur la page facebook des habitants de mon village m’a permis de récupérer six sapins de Noël. C’est peu, mais c’est déjà ça qui ne finira pas à la déchetterie, où notre responsable communale n’en peut plus de faire...

Stefan Sobkowiak. Ce nom ne vous dit peut-être pas grand chose. Mais si, comme moi, vous vous intéressez à la permaculture au verger, vous connaissez déjà sa réputation et sans doute aussi son film Le verger permaculturel: au delà du bio, téléchargeable sur le net....

J’adore les champignons. Et c’est tant mieux car il y a comme un sacré coup d’automne qui annonce la fin des tomates et le début des brisolées. Bref, je me suis rappelée que c’était le moment de m’occuper de ma culture de champignons. Et oui, à défaut d’avoir réussi...

Dans le verger, les plantations se poursuivent au gré des opportunités pour remplacer peu à peu l’herbe par des vivaces comestibles. Avant qu’on ne s’intéresse à la permaculture, nous étions passablement frustrés de ne plus avoir de place pour planter de nouveaux...